• (852) 2783-3500 / (852) 2783-3509

Course Code: HDTT
( 二年全日制)

酒店款待管理高級文憑 (旅遊業) 在資歷架構下獲得認可
級  別: 四 (Level 4)    登記號碼:13/000370/L4     有效日期:06/06/2013 - 31/8/2018

本課程為兩年全日制的高級文憑課程,為有志投身旅遊行業的同學,提供高質素的專業訓練。透過課堂上的理論學習及職前實習,畢業生將會掌握管理技巧、溝通技巧及行業的專業知識,而課程更針對業界對從業員的需要,致力為學員提供航空、郵輪服務、生態旅遊等範疇的專業訓練。此外,課程對有意完成大學學位課程的學員,提供合適的途徑。


第一年課程內容

1. English in the Workplace I
2. Putonghua for Business
3. Computer Applications
4. Introduction to Management
5. Introduction to Marketing
6. Customer Relationship Management
7. Contemporary Hospitality and Toruism Management
8. Cruise Line Operations and Management
9. Destination Development and Management Studies
10. Business Accounting
11. Global Airlines and Aviation Industry

第二年課程內容

1. English in the Workplace II
2. Quality Management
3. Financial Management
4. Human Resources Management
5. Hospitality Marketing Management
6. e-Tourism
7. Cultural Heritage and Ecotourism
8. Special Event Management and Convention Tourism
9. Sustainable Tourism
10. Visitor Attractions Management

Intern Period (Year 1 and Year 2)

  • Industrial Placement (6 months)

畢業生分享

Micahel Cheng 為本校酒店款待管理系畢業生,他於修讀文憑課程期間進入Marco Polo Hongkong Hotel 作酒店實習,他現時已晉升為該酒店的 Floor Manager。此外,本校嗚謝 Ms Karly Wai (Director of Human Resources) 及 Ms Doreen Wong (Director of Housekeeping) 分享入職酒店工作的需要。



入學資格

  • 香港中學文憑考試中取得五科第二級或以上,包括英國語文及中國語文; 或
  • 香港高級程度會考一科合格/高級補充程度會考兩科合格,及香港中學會考五科合格,其中英國語文及中國語文分別取得第二級或E 級以上; 或
  • 修畢毅進文憑課程; 或
  • 修畢資歷架構級別三的相關課程; 或
  • 修畢副學士學位先修課程或同等學歷; 或
  • 年滿21歲或以上; 及
  • 通過入學面試


課程費用

港幣52,000元 ($5,200 x 10) (一年級)(學費待教育局通過)



開課日期

2017年9月



2013-14學年畢業統計

根據『青年會專業書院2014-2015年畢業生升學及就業統計』,本校高級文憑畢業生升學及就業率達高達100%。

  • 海外大學銜接學位課程(64.3%)**
  • 就業(35.7%)
  • **畢業生主要修讀由澳洲 Griffith University 開辦的香港本地銜接學位課程,課程與香港中文大學專業進修學院 (CUSCS) 合辦,該學位被資歷架構(QF)評定為級別五課程,學歷等同於本地學位課程。
  • 本校酒店款待管理高級文憑已取得澳洲Griffith University學分承認,畢業生最快可於一年內完成指定學位銜接課程。
香港中文大學專業進修學院(CUSCS)網頁

課程特點

  • 為期6個月旅行社實習
  • 課程強調航空、郵輪服務、生態旅遊等範疇的專業訓練

Travel Agency 旅遊公司

EGL Tours (東瀛遊‎)
Hong Kong Aviation Ground Services Limited (香港航空地面服務有限公司)
Madame Tussauds Hong Kong (香港杜莎夫人蠟像館)
Miramar Travel (美麗華旅遊)
Worldwide Flight Services (環美航務)


(By Alphabetical Order)